KABAR BIREUEN, Makmur – Gampong Blang Mane keluar sebagai juara pertama lomba masak bu gateng tingkat Kecamatan Makmur dalam rangka HUT RI ke-80, di Aula Gedung Serbaguna Kecamatan Makmur, Senin (11/8/2025).
Lomba tersebut bukan sekadar untuk memeriahkan peringatan kemerdekaan, tetapi juga mengusung misi penting, mencegah stunting melalui pengenalan menu bergizi bagi ibu hamil.
Ketua TP PKK Kecamatan Makmur, Nuraina, A.Md.Kep, mengatakan, lomba masak bu gateng merupakan bagian dari program nasional pencegahan stunting. Bu gateng sendiri adalah tradisi masyarakat Aceh yang menyajikan nasi lengkap dengan lauk khusus bergizi untuk perempuan hamil tujuh bulan.
“Lomba ini kami selenggarakan untuk memeriahkan HUT RI sekaligus mengedukasi masyarakat agar memperhatikan asupan gizi ibu hamil. Harapannya, tradisi ini dapat terus dilestarikan dan bermanfaat untuk menurunkan angka stunting di Makmur,” ujar Nuraina, yang juga istri Camat Makmur, Mukhsen S.Ag.
Peserta lomba berasal dari TP PKK 27 gampong, mengenakan seragam jilbab dan baju merah dipadu rok putih. Mereka berkreasi meracik bu gateng seindah dan seenak mungkin, sebelum dinilai oleh tim juri.
Tiga juri yang dilibatkan adalah Muhammad Dedi Miswar, SE dari TP PKK Kabupaten Bireuen, Riska Isfakiah dari Bagian Gizi Puskesmas Makmur, dan Fatiah dari Bidang Pangan Kabupaten Bireuen. Penilaian mencakup cita rasa, kandungan gizi, pemanfaatan bahan lokal, higienitas, keamanan pangan, dan kesesuaian harga.
“Jangan lupa, bahan bu gateng harus diracik dengan biaya maksimal Rp50.000,” kata Muhammad Dedi Miswar saat memberikan arahan.
Dalam sambutannya, Camat Makmur, Mukhsen S.Ag, berharap lomba ini tak berhenti di acara seremonial saja. Lomba hari ini diharapkan bisa diaplikasikan di gampong masing-masing.
“Jangan lomba masak bu gateng di Aula Gedung Serbaguna ini saja, di gampong juga diperhatikan makanan bumil agar sesuai dengan kategori penilaian hari ini,” harap Camat Mukhsen.
Panitia menyerahkan piala, uang pembinaan, dan bingkisan kepada para pemenang. Adapun hasil lomba tersebut sebagai berikut:
-
Juara I: Gampong Blang Mane
-
Juara II: Gampong Paya Dua
-
Juara III: Gampong Lapehan Mesjid
-
Harapan I: Gampong Meureubo
-
Harapan II: Gampong Leubu Mesjid
-
Harapan III: Gampong Ulee Gle
(Faisal Ali)
