KABAR BIREUEN-Laboratorium MIPA Universitas Almuslim memfasilitasi kegiatan LKS (Lomba Keterampilan Siswa) bidang lomba Post Harvest SMK Tingkat Provinsi Aceh Tahun 2019 yang diadakan di Kabupaten Bireuen, (10-11/9/2019).
Kepala UPT Laboratorium MIPA Umuslim, drh. Yusrizal Akmal, M.Si didampingi staf Fatma Zuhra, M.Pd kepada Kabar Bireuen, Selasa (10/0/2019) menjelaskan, kegiatan yang dilakukan di Laboratorium MIPA Umuslim meliputi Analisa kadar air metode Gravimetri dan analisa karbohidrat metode Luff Schoorl terhadap produk pangan (tepung umbi-umbian) yang dihasilkan oleh siswa SMK se-Aceh.
Aspek penilaian dari penjurian yang dilakukan di Laboratorium MIPA Umuslim pengujian Proksimat terhadap produk pangan.
“Pengujian berupa analisa kadar air dan analisa karbohidrat Lomba bidang Post Harvest Technology ini mendatangkan tim juri yang berpengalman seperti Ir. Lily Mariana Salman, M.Si dari PPPPTK Pertanian Cianjur, Rindhira Humairani Z, S.Pi., M.Si, Dosen Program Studi Budidaya Perairan Universitas Almuslim Bireuen dan beberapa tim juri dari Provinsi Aceh,” sebutnya. (Ihkwati)
